MEDIATHEQUE

L'Afrique peut nourrir le monde / George Arthur Forrest

ISBD L'Afrique peut nourrir le monde [texte imprimé] / George Arthur Forrest, Auteur ; Macky Sall, Préfacier, etc. . - Paris : Cherche midi, 2025 . - 128 p.-16 pl. : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 24 cm.. - (Documents) . ISBN : 978-2-7491-7940-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : politique agricole:Afrique  sécurité alimentaire:Afrique Index. décimale : 363.8 Approvisionnement en nourriture et ouvrages généraux sur la faim en tant que problème social Résumé : Un plaidoyer pour la souveraineté, l'autosuffisance et la sécurité alimentaires de l'Afrique. L'entrepreneur montre que le continent peut produire l'alimentation consommée par sa population grâce à la disponibilité des terres arables non cultivées et à une main d'oeuvre agricole abondante. Dans cette perspective, il présente les initiatives existantes et suggère des pistes pour relever ces défis.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
60099920	363.8 FOR	Livres Adultes	Bibliothèque Adultes	Fonds général	Disponible

L'Alimentation en question / Maximilien Stauber

ISBD L'Alimentation en question : agriculture, nutrition, société [texte imprimé] / Maximilien Stauber, Auteur ; Serge Rezzi, Auteur ; Bertrand Fincoeur, Auteur . - Lausanne : EPFL PRESS, 2022 . - 284 p. : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 19 cm. ISBN : 978-2-88915-453-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : agriculture  agro-alimentaire  alimentation  produit alimentaire  nutrition  sécurité alimentaire Index. décimale : 363.8 Approvisionnement en nourriture et ouvrages généraux sur la faim en tant que problème social Résumé : Une approche interdisciplinaire, entre sciences humaines et sociales et sciences de l'ingénieur, des principaux enjeux liés à l'alimentation au XXIe siècle, de la production durable à la sécurité alimentaire et sanitaire en passant par les questions de santé. Les auteurs questionnent notamment l'état nutritionnel de la population mondiale, l'industrie agro-alimentaire et la consommation.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
60092851	363.8 STA	Livres Adultes	Bibliothèque Adultes	Fonds général	Disponible

La Faim dans le monde / Frédéric Baudouin

ISBD La Faim dans le monde : crises d'aujourd'hui et défis de demain [texte imprimé] / Frédéric Baudouin, Auteur ; David Parlongue . - Paris : Presses des Mines, 2009 . - 140 p. : couv. ill. ; 21 cm. - (Libres opinions) . ISBN : 978-2-911256-07-3 Bibliogr.p. 135-138 Langues : Français (fre) Mots-clés : famine Index. décimale : 363.8 Approvisionnement en nourriture et ouvrages généraux sur la faim en tant que problème social

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
60050098	363.8 BAU	Livres Adultes	Bibliothèque Adultes	Fonds général	Disponible

Les Imposteurs du bio / Christophe Brusset

ISBD Les Imposteurs du bio [texte imprimé] / Christophe Brusset, Auteur ; Eric Maitrot, Collaborateur . - Paris : Flammarion, 2020 . - 301 p. : couv. ill. en coul. ; 22 cm.. - (Document) . ISBN : 978-2-08-151831-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : agriculture biologique  aliment biologique  agro-alimentaire:industrie Index. décimale : 363.8 Approvisionnement en nourriture et ouvrages généraux sur la faim en tant que problème social Résumé : Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les industriels qui trompent les consommateurs en matière de bio, notamment sur la provenance des produits, sur les prix ou encore sur la promesse d'aliments bons tant pour la santé des individus que pour la planète.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
60090609	363.8 BRU	Livres Adultes	Bibliothèque Adultes	Fonds général	Disponible

L'Insécurité alimentaire en Afrique subsaharienne / Kako Nubukpo

ISBD L'Insécurité alimentaire en Afrique subsaharienne : le rôle des incertitudes [texte imprimé] / Kako Nubukpo, Auteur . - Paris : L'Harmattan, 2026 . - 212 p. ; 22 cm.. - (Bibliothèque du développement) . ISBN : 978-2-7384-8963-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : sécurité alimentaire:Afrique subsaharienne Index. décimale : 363.8 Approvisionnement en nourriture et ouvrages généraux sur la faim en tant que problème social Résumé : La persistance de l'insécurité alimentaire est analysée comme la conséquence de la gestion des incertitudes par des acteurs clés : producteurs, commerçants, Etats, bailleurs de fonds. L'auteur plaide en faveur d'une réduction durable de cette insécurité au moyen de politiques ciblées sur ces acteurs et adaptées à la diversité des contextes.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
60099914	363.8 NUB	Livres Adultes	Bibliothèque Adultes	Fonds général	Disponible

Pour la survie de l'ONU. : Alimentation et agriculture face à la mondialisation / Mahamadou Maïga

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Regards sur le monde / Jean-Christophe Rufin

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