MEDIATHEQUE

Art des alcools à travers le monde (L') / Gordon Brown

Public ISBD Titre : Art des alcools à travers le monde (L') Type de document : texte imprimé Auteurs : Gordon Brown ; Claude Dovaz, Traducteur Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 1996 Collection : Hachette pratique Importance : 263 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 26 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-236154-6 Prix : 198 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : alcool Index. décimale : 663.5 Alcools distillés Art des alcools à travers le monde (L') [texte imprimé] / Gordon Brown ; Claude Dovaz, Traducteur . - Paris : Hachette, 1996 . - 263 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm.. - (Hachette pratique) . ISBN : 978-2-01-236154-6 : 198 F Index Langues : Français (fre) Mots-clés : alcool Index. décimale : 663.5 Alcools distillés

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
60001936	663.5 BRO	Livres Adultes	Bibliothèque Adultes	Fonds général	Disponible

La fabuleuse aventure du rhum / Pierre-Barthélémy Alibert

Public ISBD Titre : La fabuleuse aventure du rhum Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Barthélémy Alibert, Auteur Editeur : Paris : Orphie Année de publication : 2005 Collection : Scènes historiques Importance : 203 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 22 x 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87763-239-3 Note générale : Bibliogr. p. 202-203 Langues originales : Français (fre) Mots-clés : Antilles  Océan Indien  La Réunion (ile de)  Canne à sucre: industrie  Canne à sucre:culture  Rhum  Eau-de-vie Index. décimale : 663.5 Alcools distillés Résumé : Retrace l'histoire du rhum, de la culture de la canne à sucre, de l'esclavage dans les plantations, de la production de rhum dans les Antilles et de son commerce transatlantique. Présente les différentes catégories de rhum, ses modes de dégustation, ses usages culinaires et thérapeutiques, ses étapes de fabrication, etc. La fabuleuse aventure du rhum [texte imprimé] / Pierre-Barthélémy Alibert, Auteur . - Paris : Orphie, 2005 . - 203 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 x 28 cm. - (Scènes historiques) . ISBN : 978-2-87763-239-3 Bibliogr. p. 202-203 Langues originales : Français (fre) Mots-clés : Antilles  Océan Indien  La Réunion (ile de)  Canne à sucre: industrie  Canne à sucre:culture  Rhum  Eau-de-vie Index. décimale : 663.5 Alcools distillés Résumé : Retrace l'histoire du rhum, de la culture de la canne à sucre, de l'esclavage dans les plantations, de la production de rhum dans les Antilles et de son commerce transatlantique. Présente les différentes catégories de rhum, ses modes de dégustation, ses usages culinaires et thérapeutiques, ses étapes de fabrication, etc.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
60033530	663.5 ALI	Livres Adultes	Bibliothèque Adultes	Fonds général	Disponible

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