Mes gâteaux de chef [texte imprimé] /
Pierre-Olivier Lenormand, Auteur ;
Julie Mercier, Illustrateur . - Nouvelle édition . -
Toulouse : Milan jeunesse, 2022 . - 255 p. : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 27 cm. - (
Les recettes du casse-noisette) .
ISBN : 978-2-408-03997-4
Index
Langues : Français (
fre)
| Mots-clés : |
Gâteaux |
| Index. décimale : |
641.5 Cuisine, art culinaire |
| Résumé : |
51 recettes pour préparer, avec l'aide d'un adulte, de gros gâteaux à partager, des crèmes et des mousses à déguster ou encore de petits desserts pour le goûter. Le chef cuisinier décrit les ingrédients, les ustensiles et les techniques nécessaires, puis détaille chaque étape de la préparation. |
MEDIATHEQUE
