| Titre : |
Alimentation : halte aux mensonges et aux idées reçues ! |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sonia Dubois, Auteur ; Anne Lavédrine, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Archipel |
| Année de publication : |
2019 |
| Collection : |
Essais, documents |
| Importance : |
344 p. |
| Présentation : |
couv. ill. en coul. |
| Format : |
23 cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-8098-2731-6 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
produit alimentaire alimentation:diététique |
| Index. décimale : |
613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments |
| Résumé : |
Un état des lieux des mensonges et des préjugés en matière alimentaire notamment à propos des oeufs et du cholestérol, de l'importance du petit déjeuner, des liens entre la charcuterie et l'acné, des régimes dissociés, des compléments alimentaires, entre autres. |
Alimentation : halte aux mensonges et aux idées reçues ! [texte imprimé] / Sonia Dubois, Auteur ; Anne Lavédrine, Auteur . - Paris : Archipel, 2019 . - 344 p. : couv. ill. en coul. ; 23 cm.. - ( Essais, documents) . ISBN : 978-2-8098-2731-6 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
produit alimentaire alimentation:diététique |
| Index. décimale : |
613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments |
| Résumé : |
Un état des lieux des mensonges et des préjugés en matière alimentaire notamment à propos des oeufs et du cholestérol, de l'importance du petit déjeuner, des liens entre la charcuterie et l'acné, des régimes dissociés, des compléments alimentaires, entre autres. |
|  |
MEDIATHEQUE
