| Titre : |
Mon potager, ma seule médecine ? : les réels bienfaits des légumes sur notre santé |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Albert Adam, Auteur ; Claude Bureaux, Préfacier, etc. |
| Editeur : |
Paris : Ulmer |
| Année de publication : |
2009 |
| Importance : |
159 p. |
| Présentation : |
couv. ill. en coul., ill. |
| Format : |
25 cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-84138-392-4 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
jardin potager légume:diététique |
| Index. décimale : |
613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments |
| Résumé : |
Un scientifique et jardinier répond à des questions sur l'alimentation et le rôle des légumes sur la santé. Pour chaque légume il détaille les études menées et les conclusions, mêlant art du potager, cuisine et science. |
Mon potager, ma seule médecine ? : les réels bienfaits des légumes sur notre santé [texte imprimé] / Albert Adam, Auteur ; Claude Bureaux, Préfacier, etc. . - Paris : Ulmer, 2009 . - 159 p. : couv. ill. en coul., ill. ; 25 cm. ISBN : 978-2-84138-392-4 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
jardin potager légume:diététique |
| Index. décimale : |
613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments |
| Résumé : |
Un scientifique et jardinier répond à des questions sur l'alimentation et le rôle des légumes sur la santé. Pour chaque légume il détaille les études menées et les conclusions, mêlant art du potager, cuisine et science. |
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