La Cuisine [texte imprimé] / Cédric Faure, Auteur ; Marc-Etienne Peintre, Illustrateur . - Toulouse : Milan jeunesse, 2021 . - 37 p. : ill. en coul. couv. ill. en coul. ; 22 cm. - ( Mes p'tites questions) . ISBN : 978-2-408-01885-6 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
aliment |
| Index. décimale : |
613.2 Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments |
| Résumé : |
Quinze questions-réponses sur la cuisine et les multiples facettes de l'alimentation : l'origine du sel, le rôle du frigo, les allergies, la réalisation du chocolat. Avec des expériences culinaro-scientifiques à réaliser : observer les effets du froid, colorer du riz blanc, fabriquer des cristaux de sel, préparer du pain, réaliser des bonbons à l'orange, entre autres. |
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MEDIATHEQUE
