Algérie : bases et recettes incontournables [texte imprimé] / Hanane Abdelli, Auteur ; Anissa Abdelli, Auteur ; Fabrice Veigas, Photographe ; Delphine Lebrun, Directeur artistique . - Paris : Mango, 2025 . - 137 p. : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 25 cm.. - ( Easy) . ISBN : 978-2-317-03811-2 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
cuisine:recette:Algerie |
| Index. décimale : |
641.59 Nourriture et boisson - cuisine, art culinaire : cuisine régionale |
| Résumé : |
Des recettes traditionnelles algériennes détaillées pas à pas, accompagnées d'informations sur les ingrédients et d'astuces : pains, entrées froides et chaudes, plats mijotés, couscous, soupes, salades, ... |
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MEDIATHEQUE
