Ile Maurice : bases et recettes incontournables [texte imprimé] / Kristel Froger, Auteur ; Sandra Mahut, Photographe . - Paris : Mango, 2025 . - 139 p. : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 25 cm.. - ( Easy) . ISBN : 978-2-317-03850-1 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
cuisine:recette:Maurice |
| Index. décimale : |
641.59 Nourriture et boisson - cuisine, art culinaire : cuisine régionale |
| Résumé : |
Des recettes incontournables de l'île Maurice : vindaye, cari, puri, achard, entre autres. Avec des astuces et des informations sur les ingrédients les plus connus de l'île. |
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MEDIATHEQUE
