Ma cuisine marocaine : 70 recettes twistées de Paris à Marrakech [texte imprimé] / Nada el Hanini, Auteur ; Manon Gouhier, Photographe . - Paris : Marabout, 2025 . - 175 p. : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 26 cm.. - ( Cuisine) . ISBN : 978-2-501-19278-1 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
cuisine:recette:Maroc |
| Index. décimale : |
641.59 Nourriture et boisson - cuisine, art culinaire : cuisine régionale |
| Résumé : |
70 recettes marocaines revues et modernisées à travers des options créatives, sans gluten ou végétariennes : pastilla au poulet, saumon laqué, burger aux pleurotes, granola de sarrasin, cornes de gazelle, ... |
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MEDIATHEQUE
