La Cuisine mexicaine illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique mexicaine [texte imprimé] /
Mercedes Ahumada, Auteur ;
Orane Sigal, Illustrateur . -
Paris : Mango, 2024 . - 125 p. : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 23 cm.. - (
Guide illustré) .
ISBN : 978-2-317-03549-4
Langues : Français (
fre)
| Mots-clés : |
cuisine:recette:Mexique |
| Index. décimale : |
641.59 Nourriture et boisson - cuisine, art culinaire : cuisine régionale |
| Résumé : |
Présentation des coutumes et des habitudes alimentaires à travers des recettes et des anecdotes pour découvrir la culture culinaire au Mexique, des tortillas aux moles en passant par les plats traditionnels servis lors de la fête des morts. |
MEDIATHEQUE
