MEDIATHEQUE

Basiques en cuisine

ISBD Basiques en cuisine : pour apprende à cuisiner facilement ; 450 recettes inratables [texte imprimé] . - Paris : Marabout, 2021 . - 416 p. : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 26 cm.. - (Cuisine) . ISBN : 978-2-501-16377-4 Traduit de l'anglais Index Langues : Français (fre) Mots-clés : cuisine:recette  gastronomie  art culinaire Index. décimale : 641.5 Cuisine, art culinaire Résumé : Des recettes pour apprendre à cuisiner, des petits déjeuners aux encas en passant par des repas complets : quiche de poireaux, frittata aux asperges, curry de patate douce, gratin de courge, souris d'agneau aux lentilles, conchiglioni farcis aux épinards, palmiers vanilles,...

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
60090714	641.5 BAS	Livres Adultes	Bibliothèque Adultes	Fonds général	Disponible

Ma cuisine marocaine / Nada el Hanini

ISBD Ma cuisine marocaine : 70 recettes twistées de Paris à Marrakech [texte imprimé] / Nada el Hanini, Auteur ; Manon Gouhier, Photographe . - Paris : Marabout, 2025 . - 175 p. : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 26 cm.. - (Cuisine) . ISBN : 978-2-501-19278-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : cuisine:recette:Maroc Index. décimale : 641.59 Nourriture et boisson - cuisine, art culinaire : cuisine régionale Résumé : 70 recettes marocaines revues et modernisées à travers des options créatives, sans gluten ou végétariennes : pastilla au poulet, saumon laqué, burger aux pleurotes, granola de sarrasin, cornes de gazelle, ...

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
60099945	641.59 HAN	Livres Adultes	Bibliothèque Adultes	Fonds général	Disponible

Tokyo / Maori Murota

ISBD Tokyo : les recettes culte [texte imprimé] / Maori Murota, Auteur ; Akiko Ida, Photographe ; Playground Paris, Illustrateur ; Pierre Javelle, Photographe ; Maori Murota, Directeur artistique ; Sabrina Fauda-Rôle, Directeur artistique  . -  1 . - Paris : Marabout, 2021 . - 275 p. : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 20 cm.. - (Cuisine) . ISBN : 978-2-501-13644-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : cuisine:Japon  cuisine:recette Index. décimale : 641.595 2 Cuisine, art culinaire - cuisine japonaise Résumé : Une centaine de recettes emblématiques de la ville telles que l'omelette roulée, le thon mariné, les feuilles de betterave sautées, les chips de racine de lotus, le porc sauté au gingembre ou encore le sorbet au shiso. Avec des conseils sous forme de dessins pour réaliser les sushis, les gyozas et les bentos.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
60092850	641.595 2 MUR	Livres Adultes	Bibliothèque Adultes	Fonds général	Disponible

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