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Mango

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Algérie / Hanane Abdelli

ISBD

Algérie : bases et recettes incontournables [texte imprimé] / Hanane Abdelli, Auteur ; Anissa Abdelli, Auteur ; Fabrice Veigas, Photographe ; Delphine Lebrun, Directeur artistique . - Paris : Mango, 2025 . - 137 p. : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 25 cm.. - (Easy) .
ISBN : 978-2-317-03811-2
Langues : Français (fre)
Mots-clés : cuisine:recette:Algerie
Index. décimale : 641.59 Nourriture et boisson - cuisine, art culinaire : cuisine régionale
Résumé : Des recettes traditionnelles algériennes détaillées pas à pas, accompagnées d'informations sur les ingrédients et d'astuces : pains, entrées froides et chaudes, plats mijotés, couscous, soupes, salades, ...

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
60099939 641.59 ABD Livres Adultes Bibliothèque Adultes Fonds général Disponible

Ile Maurice / Kristel Froger

ISBD

Ile Maurice : bases et recettes incontournables [texte imprimé] / Kristel Froger, Auteur ; Sandra Mahut, Photographe . - Paris : Mango, 2025 . - 139 p. : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 25 cm.. - (Easy) .
ISBN : 978-2-317-03850-1
Langues : Français (fre)
Mots-clés : cuisine:recette:Maurice
Index. décimale : 641.59 Nourriture et boisson - cuisine, art culinaire : cuisine régionale
Résumé : Des recettes incontournables de l'île Maurice : vindaye, cari, puri, achard, entre autres. Avec des astuces et des informations sur les ingrédients les plus connus de l'île.

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
60099937 641.59 FRO Livres Adultes Bibliothèque Adultes Fonds général Disponible

Thaïlande / Caroline Trieu

ISBD

Thaïlande : bases et recettes incontournables [texte imprimé] / Caroline Trieu, Auteur ; Sébastien Merdrignac, Photographe . - Nouvelle édition . - Paris : Mango, 2025 . - 140 p. : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 25 cm.. - (Easy) .
ISBN : 978-2-317-03849-5
Langues : Français (fre)
Mots-clés : cuisine:recette:Thaïlande
Index. décimale : 641.59 Nourriture et boisson - cuisine, art culinaire : cuisine régionale
Résumé : Des recettes incontournables de la cuisine thaïlandaise, saines et faciles à préparer : riz gluant, brochettes de porc mariné, salade de boeuf, nouilles sautées, gâteau au pandan, ...

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
60099935 641.59 TRI Livres Adultes Bibliothèque Adultes Fonds général Disponible

Vietnam / Nathalie Nguyen

ISBD

Vietnam : bases et recettes incontournables [texte imprimé] / Nathalie Nguyen, Auteur ; Charly Deslandes, Photographe ; Coralie Ferreira, Directeur artistique . - Paris : Mango, 2025 . - 139 p. : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 25 cm.. - (Easy) .
ISBN : 978-2-317-03846-4
Langues : Français (fre)
Mots-clés : cuisine:recette:Vietnam
Index. décimale : 641.59 Nourriture et boisson - cuisine, art culinaire : cuisine régionale
Résumé : Les bases de la cuisine vietnamienne et des recettes traditionnelles expliquées étape par étape : rouleaux de printemps, nems impériaux, soupe de nouilles au boeuf, crêpes vietnamiennes, poulet au gingembre, flan coco, ...

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
60099938 641.59 NGU Livres Adultes Bibliothèque Adultes Fonds général Disponible