Nourrir : cessons de maltraiter ceux qui nous font vivre ! ; manifeste pour le monde agricole [texte imprimé] /
Sylvie Brunel, Auteur . -
Paris : HarperCollins, 2024 . - 290 p. : couv. ill. en coul. ; 18 cm.. - (
HarperCollins poche. Document; 590) .
ISBN : 979-10-339-1554-6
Langues : Français (
fre)
| Mots-clés : |
agriculture produit alimentaire développement durable |
| Index. décimale : |
338.19 Approvisionnements en produits agricoles et alimentaires |
| Résumé : |
Rappelant que les paysans ont la capacité d'assurer l'alimentation des habitants de la planète, l'auteure déconstruit les idées reçues sur le monde agricole et son supposé retard face aux enjeux environnementaux. Elle présente les évolutions et les expérimentations dans ce domaine, clés du développement durable. |
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